Τόνοι αλκοόλ, εκατομμύρια τσιγάρα, άπειροι δίσκοι, κασέτες και CD, εκατοντάδες μέσα-έξω, αμέτρητες γνωριμίες, φλερτ και φιλίες, ντέρτια και καημοί σε αυτόν τον θρύλο της νυχτερινής Θεσσαλονίκης. Αμφότερα έχουν αρκετά υποκαταστήματα στη Θεσσαλονίκη, εξειδικεύονται στα τρίγωνα Πανοράματος και παραμένουν τα κορυφαία τριγωνάδικα της πόλης. Είναι μια ωραία υπερβολή με μια δόση κουλέρ λοκάλ. Λίστα με κρασιά καλοδιαλεγμένα, η οποία με εφαλτήριο τη Θεσσαλονίκη μάς ταξιδεύει στην Ελλάδα.

Τα top μαγαζιά με ζωντανή μουσική στην Αθήνα

Χωριάτικη με ξύγαλο Σητείας, αστεροπιτάκια ήτοι καλτσούνια, αρνάκι φούρνου με δενδρολίβανο, μυρωδάτα κεφτεδάκια, κόκκινη φακή, σιουφιχτά, τηγανιτή φέτα με μέλι, αλλά και πικάντικο κοτόπουλο με λάιμ και αβοκάντο και μπριζόλα με φυστικοβούτυρο, είναι μερικές από τις πιο κλασικές αλλά και μοντέρνες προτάσεις του μενού. Στα κλασικά ξύλινα τραπεζάκια με μάρμαρο στο μικρό εσωτερικό του καταφθάνουν αρμένικες ομελέτες με παστουρμά, λιβανέζικες τυροσαλάτες, φαλάφελ, κοτόπουλο biryani με ρύζι μπασμάτι, τηγανιτό κουνουπίδι σε σαγανάκι, αλλά και φάβα, κεφτεδάκια και τηγανιές, απάκι, λουκάνικα Ευβοίας και συκωτάκι με πατάτες τηγανιτές. Μοιάζουν με τις κυπριακές κούπες — εκείνες όμως είναι τηγανητές. Δέχεται πιστωτικές κάρτεςΚλιματισμόςΑτμόσφαιρα μπαρΠαραλίαΜπουφέςΕπαγγελματικές συναντήσειςΓια οικογένειεςΔωρεάν στάθμευσηΔωρεάν ασύρματη σύνδεση στο διαδίκτυοΠιάτα χωρίς γλουτένηΧαλάλΔιανομή κατ 'οίκονΜπροστά στη θάλασσαΖωντανή μουσικήΤοπική κουζίναΜεζεδοπωλείοΗλεκτρονική κράτησηΤραπέζια εξωτερικού χώρουΣυσκευασμένα τρόφιμαΔιατίθεται χώρος στάθμευσηςΦιλικό προς κατοικίδιαΓραφική θέαΙδιωτικό δείπνοκρατήσειςΡομαντικόςΤαράτσαΣερβίρει αλκοόλΤο κάπνισμα επιτρέπεταιΕιδικά γεγονόταΚατάλληλο για παιδιάΚατάλληλο για χορτοφάγουςτηλεόρασηVegan επιλογέςΠρόσβαση με αναπηρικό αμαξίδιοΜε σερβιτόρους

Πλάι στα ψάρια, στους μεζέδες και στις μακαρονάδες, εκτός από τις ωραίες σαλάτες, παραγείλτε ρακή, τσίπουρο ή ούζο (έχουν πολλές επιλογές) και απολαύστε νόστιμους μεζέδες στο κέντρο. Βρίσκεται στο τέρμα του πεζόδρομου της Ελπίδος, δίπλα στην πλατεία Βικτωρίας, εκεί όπου βρίσκεται και ο σταθμός του ηλεκτρικού. Στο μενού ξεχωρίζουν το ζουμερό γευστικότατο mac and cheese με ωραία καπνιστό σύγλινο που δίνει πολύ ιδιαίτερη γεύση στα ζυμαρικά.

Ο Τζίτζικας κι ο Μέρμηγκας: Ταξίδι στις παραδοσιακές γεύσεις της Ελλάδας, από την καρδιά της Αθήνας

Τα διπλανά τραπέζια δεν είναι ασυνήθιστο να πιάσουν την κουβέντα και να γίνουν μια παρέα, ενώ η οικογένεια πίσω απ’ το ιστορικό καφενείο φροντίζει για τους καφέδες, τις μπίρες, τα τσιπουράκια, τα ούζα και τη ροή των πραγμάτων στην υπεραιωνόβια Μουριά. Εκείνη τη μέρα το μαγαζί ανοίγει από νωρίς για να εξυπηρετήσει τους εμπόρους που στήνουν πάγκους αξημέρωτα και την ίδια ώρα γίνεται προορισμός για όσους ζουν ακόμα το χθεσινό nightlife. Αυτό το κατεργάρικο στοιχείο άρεσε στον Λευτέρη Γεωργόπουλο, τον Βαγγέλη Θανάση και τον Δημήτρη Μπούκουρη, που άνοιξαν πριν από τρεις εβδομάδες το καινούργιο αυτό μπαρ που τραβάει το βλέμμα με την κίτρινη του πρόσοψη στην Ασκληπιού. Ο τηγανητός γαύρος πανέ είναι μεζές περιωπής, ενώ τα τραγανά κολοκυθάκια κοτλέ είναι μια ωδή στην απλό- τητα.

Δίπορτο: ρεβυθάδα ακόμη και για πρωινό

Γαστροκαφενείο στον Βύρωνα, με ανατολίτικες γευστικές κατευθύνσεις και το μεζέ στο επίκεντρο, υπό την επιμέλεια του Ηλία Σκουλά. Δημοφιλέστατο νεο-καφενείο που με άφθονη φαντασία και μοντέρνες τεχνικές φέρνει στο προσκήνιο μια κουζίνα γνώριμα παραδοσιακή και αφοπλιστικά… Αυθεντικό μεζεδοπωλείο-διαμαντάκι, καλά κρυμμένο σε έναν ήσυχο πεζόδρομο, που μοιάζει να σε μεταφέρει σε άλλη εποχή.

• Τώρα που ο καιρός ψύχρανε κι ο χειμώνας έκανε έστω κι αργοπορημένα την εμφάνισή του, μια έξοδος στα αγαπημένα μεζεδοπωλεία των παραπάνω περιοχών τραβιέται ακόμη περισσότερο.
• Δοκιμάστε σμυρναίικα σουτζουκάκια, ολόφρεσκες σαλάτες, ψητή πατάτα με μπέικον, τηγανιά κοτόπουλο, φιλετάκια αρωματισμένα με ελληνικά μυρωδικά και άλλα πιάτα με τα προϊόντα του μπακάλικου, από όσπρια και ελιές μέχρι βότανα, αλλαντικά, γλυκά του κουταλιού και σπιτικές σάλτσες ή μαρμελάδες.
• Σκεφθείτε να γευματίζετε τα αγαπημένα σας κρεατικά, μαγειρεμένα απλά και παραδοσιακά, σε έναν χώρο που θα σας θυμίσει την κουζίνα της γιαγιάς σας…κι έχετε το «Στρόβολο».
• Αρκετές επιλογές σε εμφιαλωμένο τσίπουρο, ούζο και ελληνικά κρασιά.
• Το μενού του καταστήματος είναι γεμάτο από παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες, οι οποίοι παρασκευάζονται με φρέσκα και ποιοτικά υλικά, και σερβίρονται με τον καλύτερο τρόπο.
• Φρέσκα θαλασσινά και ψάρια, ζουμερά κρεατικά, παραδοσιακοί μεζέδες αλλά και πιο δημιουργικά πιάτα, μαγειρεύονται στην κουζίνα από τη Λόλα και σερβίρονται από τον Αντώνη συνθέτοντας μια γευστική εμπειρία που καταλήγει εθιστική.

Η Ονειρία στο Χαλάνδρι είναι ένα ξεχωριστό εστιατόριο μέσα σε ένα παλιό αρχοντικό που συνδυάζει την παράδοση με σύγχρονες γεύσεις. Ξεχωρίζει για την υπέροχη αυλή της, γεμάτη πράσινο και χαλαρή ατμόσφαιρα, ιδανική για καλοκαιρινά βράδια με φίλους. Η πανέμορφη αυλή του, στρωμένη με χαλικάκι, γεμάτη δέντρα, λουλούδια και ρετρό πινελιές, είναι από τις πιο ατμοσφαιρικές της πόλης. Βρίσκεται σε μια καταπράσινη αυλή δίπλα στη ρεματιά, ιδανική για καλοκαιρινά βράδια με δροσιά και παρεΐστικη διάθεση. Η καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, η σπαλομπριζόλα και το συκώτι είναι μερικές μόνο από τις αγαπημένες επιλογές. Σέμπρικο Συνδυάζει νεοταβέρνα και παντοπωλείο σε έναν όμορφο, απλό χώρο και σερβίρει εμπνευσμένους μεζέδες και πιάτα που φτιάχνονται με πρώτες ύλες από διάφορα μέρη της Ελλάδας.

Οι αφίξεις του καλοκαιριού: Τι άνοιξε και τι έρχεται σύντομα στην Αθήνα

Και κάπου εκεί στα σύνορα Ζωγράφου με Γουδή, στην οδό Γεωργίου Παπανδρέου 67-69, υπάρχει ένα πολύ ξεχωριστό μεζεδοπωλείο, από αυτά που θα βρεις πάντα γεμάτα, με ανθρώπους που στα πρόσωπά τους ζωγραφίζονται τεράστια χαμόγελα ευχαρίστησης. Έτσι ο δικός τους Μandragoras δημιουργήθηκε και "ρίζωσε" σε μια όμορφη γειτονιά της Καλλιθέας, ένα εστιατόριο όπου τα τελευταία χρόνια στρώνει το τερέν για μεθυστικές απολαύσεις που έχουν ως αφετηρία την πολύ καλή πρώτη ύλη -από κάθε γωνία της Ελλάδας- και συνταγές που την βαφτισια αναδεικνύουν και την μετουσιώνουν σε πιάτα με ουσία και σοβαρή γευστική… Συγκεντρώσαμε μια λίστα για την τρέχουσα σεζόν, έχοντας ξεσκονίσει τα μενού των μαγαζιών κι έχοντας γευτεί τις σπεσιαλιτέ τους και σου παραθέτουμε τα ευρήματά μας παρακάτω.

Ευχάριστο, φιλόξενο και ζεστό μεζεδοπωλείο μέσα στη στοά της παραδοσιακής αγοράς Μοδιάνο στο κέντρο της πόλης. Όσοι γνωρίζουν από Χαλκιδική, σίγουρα θα έχουν ακουστά το εστιατόριο-μεζεδοπωλείο Μασσαλία στη Νέα Φώκαια, το οποίο λειτουργεί πλέον και στο κέντρο της Θεσσαλονίκης για να σας μυήσει στα μυστικά της μοντέρνας ελληνικής κουζίνας. Σε ό,τι αφορά την κουζίνα, το ανανεωμένο μενού τιμά την ποιοτική πρώτη ύλη και ανεβάζει τον πήχη. Για όσους δεν ξέρουν τι να πρωτοδιαλέξουν υπάρχει και η οικονομική αλλά χορταστική εκδοχή της μισής μερίδας ώστε να τα δοκιμάσετε όλα. Φρέσκα θαλασσινά και ψάρια, ζουμερά κρεατικά, παραδοσιακοί μεζέδες αλλά και πιο δημιουργικά πιάτα, μαγειρεύονται στην κουζίνα από τη Λόλα και σερβίρονται από τον Αντώνη συνθέτοντας μια γευστική εμπειρία που καταλήγει εθιστική.

Θα τον βρείτε σε σαλάτες ή ως τουρσί, σε ένα μενού που χαρακτηρίζεται κυρίως από γεύσεις θαλασσινές, φρέσκες κι εποχικές και για το οποίο ο Chef εμπνέεται, ανάλογα με την ημέρα και τα διαθέσιμα προϊόντα της. Όταν άνοιξε το εστιατόριο «Το Δίχτυ» στην πλατεία Άθωνος, μέσα στη δεκαετία του ’90, λίγα ήταν τα βολιώτικου στυλ μεζεδοπωλεία που υπήρχαν στη Θεσσαλονίκη, ειδικά στο κέντρο. Στέκεσαι, λοιπόν, ακριβώς εκεί που η καρδιά αγκαλιάζει το στομάχι. Κοντά στην φιλόξενη καρδιά τής πόλης – έτσι είναι και το σωστό, δηλαδή – βρίσκεται και το εκλεπτυσμένο στομαχάκι της…