Σε σκηνικό παραδοσιακό, οικογενειακό και συνοικιακό αυτό το αρμένικο μεζεδοπωλείο έχτισε τη φήμη του στόμα με στόμα και πλέον χρειάζεσαι διαμεσολάβηση για να βρεις ελεύθερο τραπεζάκι. Από το 1989, όταν και πρωτοάνοιξε, έχει γίνει αγαπημένο στέκι για τους λάτρεις των ψαρομεζέδων, προσφέροντας πάντα εκλεκτές γεύσεις σε όσους το επισκέπτονται. Σήμα κατατεθέν του μαγαζιού, το λειτουργικό ξύλινο ψυγείο, που τραβά τα βλέμματα και ενισχύει τη ρετρό γοητεία του χώρου. @in2life_gr Το Κουτούκι του Τσεκούρα στη Δραπετσώνα φτιάχνει την καλύτερη παστουρμαδόπιτα που έχουμε δοκιμάσει #φαγητό #ταβερνα #δραπετσωνα #πειραιας #πειραιας❤️ #fyp #ελληνικοτικτοκ #restaurant #athens #piraeus #μυστικα #τρωμε ♬ πρωτότυπος ήχος – Ελληνικά Τραγούδια

Στον μικρό, απλό χώρο του με αύρα άλλης εποχής θα δοκιμάσεις ό,τι φρέσκο βγάζει η θάλασσα. Κουζίνα σπιτική με φρέσκα, καλοτηγανισμένα, μικρά, ταπεινά ψάρια που βγαίνουν από το τηγάνι της κυρα-Βάγιας. Για ψιλό ψαράκι και καλό τηγάνι θα πάτε σε μια ήσυχη γειτονιά του Ταύρου, στην ψαροταβέρνα του Μόσχου. Τσουγκρίζεις τα ποτήρια με το ούζο και τσιμπάς τον καλοφτιαγμένο φιλεταρισμένο γαύρο. Ολόφρεσκα κυδώνια και γυαλιστερές που μοσχοβολούν θάλασσα, αθερίνα τραγανή, χταποδάκι ψητό, τηγανητή καραβιδόψιχα με σπιτική μαγιονέζα, συγκλονιστικές ουρές πεσκανδρίτσας στη σχάρα και τηγανητό φρέσκο καλαμάρι. Το αγκυροβόλι του Σωτήρη που σερβίρει φρέσκα ψάρια και θαλασσινά από τα αιγαιοπελαγίτικα νερά.

Εδώ και 13 χρόνια η κουζίνα της ψαροταβέρνας Το Παραγάδι βγάζει φαγητό που εμπνέεται από τη θάλασσα. Το τηγάνι βγάζει τσιτσιριστά τα ψιλά ψαράκια, τα τηγανητά μύδια με το κουρκούτι συνοδεύει σάλτσα σκορδάτη και το τηγανητό χταπόδι είναι λιμπιστικός μεζές. Το Υπερωκεάνιον είναι γνωστό πειραιώτικο στέκι με γοητευτικό περιβάλλον, νοσταλγική διακόσμηση και μια γωνιά που θυμίζει παλιό μπακάλικο. Σε έναν νησιώτικο χώρο με παραδοσιακή κατεύθυνση οι Βαρκούλες σερβίρουν ψαρομεζέδες που μοσχοβολούν φρεσκάδα. Θα ξεκινήσεις με συγκλονιστική ψαρόσουπα και θα συνεχίσεις για τσιμπολόγημα με ταραμοσαλάτα, φάβα με καπνιστό χέλι, χταποδάκι, υπέροχα μύδια αχνιστά και μπαρμπουνάκια τηγανητά.

Αυτά είναι τα καλύτερα ταβερνάκια για ψάρι στον Πειραιά

• Τα τραπέζια με θέα τα ρυμουλκά και τις τράτες γεμίζουν γρήγορα και οι θαμώνες απολαμβάνουν κυρίως τηγανητά μικρόψαρα –από τραγανές και ζουμερές κουτσομούρες μέχρι μαρίδα–, ψιλές γαρίδες, καλαμάρι ή μπακαλιαράκια.
• Στην πρώτη γενιά των κεμπαπτζίδικων που κάποτε γέμιζαν τη γειτονιά ανήκει ο Αβραάμ, με ιστορία που ξεκινά το 1938.
• Ο γαύρος μαρινάτος, τα τηγανιτά καλαμαράκια, οι σαρδελίτσες στη σχάρα, οι δροσερές σαλάτες, οι συνοδευτικές αλοιφές, τα μύδια αχνιστά κι οι φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατατούλες δεν πρέπει να λείψουν από το τραπέζι σου.
• Όπως μπορείς να καταλάβεις κι από το όνομα, εδώ δοκιμάζουμε γευστικούς θησαυρούς από τη θάλασσα, καλομαγειρεμένους σε τηγάνια, κατσαρόλες και σχάρα.
• Ο Τριαντάφυλλος στην καρδιά του αθηναϊκού κέντρου, σε μια στοά στην οδό Λέκκα, επιμένει να σερβίρει φαγητό αληθινό.
• Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.ΕντάξειΌχι

Σε ένα περιβάλλον φιλικό θα δοκιμάσεις θαλασσινούς μεζέδες μαστόρικα ψημένους, από φρέσκια σαρδέλα ψημένη στα κάρβουνα και ωραίο ζουμερό καλαμάρι ψητό μέχρι χταποδάκι σαλάτα. Με εμπειρία πάνω από 25 χρόνια, ο Θανάσης στις Τζιτζιφιές, διαλέγει ό,τι πιο φρέσκο βγάζει η θάλασσα από τοπικούς ψαράδες. Στη Ψιψίνα σε κερδίζουν οι ψαρομεζέδες, και μάλιστα σε εξαιρετική μορφή, είτε βγαίνουν από τη σχάρα, το τηγάνι, την κατσαρόλα ή τον φούρνο.

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ ΣΤΟ NEWSLETTER ΜΑΣ

Κάθε εβδομάδα προμηθεύεται φρέσκα ψάρια από καΐκι που φτάνει απευθείας από το Αγκίστρι, διασφαλίζοντας κορυφαία ποιότητα στις πρώτες ύλες. Στον πλούσιο κατάλογό του ξεχωρίζουν ο μαρινάτος γαύρος, τα τραγανά τηγανητά καλαμαράκια, η δροσερή καβουροσαλάτα, οι σχαριστές σαρδέλες, οι φρεσκοκομμένες σαλάτες, οι αρωματικές συνοδευτικές αλοιφές, τα αχνιστά μύδια και οι σπιτικές τηγανητές πατάτες. Στο φαγητό, η ταβέρνα τιμά την παράδοση με λαχταριστά κεφτεδάκια, σπιτικά μαγειρευτά και –πρωταγωνιστές του μενού– τα ζουμερά παϊδάκια, που έχουν κερδίσει την προτίμηση των καλοφαγάδων. Η διακόσμησή του, με στεφανοθήκες, καδράκια με παλιές φωτογραφίες και κειμήλια μιας άλλης εποχής, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα αυθεντικής νοσταλγίας. Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους.

Τίμια και μοντέρνα ουζερί για να πας

Σίγουρα η ποιότητα των πρώτων υλών επιδέχεται βελτίωση, όμως αυτό το μαγαζί ποτέ δεν ευαγγελίστηκε πως πως διαθέτει «ψαγμένους» προμηθευτές. Αφού ψηθεί και πριν το σερβίρουν, προσθέτουν ανάμεικτο βούτυρο – πρόβειο και αγελαδινό, δυο τρεις μεγάλες κουταλιές, που λιώνει και ενυδατώνει τη φρεσκοψημένη ζύμη. Η ιστορία θέλει τον Τραπεζούντιο Σταύρο Σαββουλίδη να βρίσκεται στον Πειραιά τη δεκαετία του 1950. Ή τουλάχιστον αυτό ίσχυε για τα πρώτα χρόνια λειτουργίας του. Άρχισε να γίνεται γνωστό ως «μυστικό μέρος», μια ταβέρνα για ψάρι «στο πουθενά», ένα «διαμαντάκι» εκτός πιάτσας, λίγα μέτρα από το νεκροταφείο της Ανάστασης.

Θεσσαλονίκη: Για γίδα βραστή στον Θόδωρα, ένα καφενείο άλλης εποχής

Aπό όλες τις γειτονιές του Πειραιά, εμείς έχουμε μια ακτη θεμιστοκλεουσ πειραικη δεδηλωμένη αγάπη και μια ξεκάθαρη προτίμηση στη μαγκιόρικη Δραπετσώνα μιας κι εκτός από προσφυγομάνα είναι κι αξιοσέβαστη μεζεδομάνα με πολλά θρυλικά φαγητοστέκια να στέκουν ακόμη αγέρωχα στα στενάκια της. Κλασικά ιταλικά gelato αλλά και ψαγμένες νέες γεύσεις, και τα μαγαζιά που σερβίρουν τα γλυκά που είναι τώρα «στην εποχή τους». Στο σημερινό επεισόδιο ο νεαρός οινοποιός Αιμίλιος Αντρέι των κρασιών Αόρι μάς εξιστορεί πώς άφησε τις σπουδές στην Οδοντιατρική και ξεκίνησε την πορεία του στον χώρο του κρασιού. Πανάρχαιες πρακτικές, που είχαν στόχο να συντηρήσουν τις ψαριές των ναυτικών για να αντέξουν στα μεγάλα ταξίδια, επιβιώνουν ως σήμερα και μας χαρίζουν μεζέδες που στην αλμύρα τους βρίσκεται η κορυφαία θαλασσινή γεύση. Στο σημείο που η κίνηση της λεωφόρου Αμαλίας συναντά τον Εθνικό Κήπο ένα καινούργιο feelgood στέκι προσφέρει εκτός από ωραία πιάτα και προσεγμένα ποτά, την δροσιά και την χαλαρή αίσθηση του πάρκου. Για να λαμβάνετε κάθε εβδομάδα στο email σας μια επιλογή από τα καλύτερα άρθρα του lifo.gr

Θεσσαλονίκη: Πάμε για Ντάνγκαρα και φλωρινιώτικους μεζέδες;

Αν είσαι λάτρης του φρέσκου ελληνικού ψαριού και των παραδοσιακών θαλασσινών μεζέδων τότε πρέπει να ανταποκριθείς στο κάλεσμα του Κάκια ο οποίος έχει ρίξει μπόλικο μεράκι στα πιάτα του. Ο Κάκιας στη Σαλαμίνα έχει πάντοτε τις αγνότερες προθέσεις για τους πελάτες του, αφού καλεί άπαντες σε μία γευστική περιπλάνηση στις θαλασσινές και όχι μόνο, νοστιμιές της Σαλαμίνας. Για αυτόν τον λόγο βρήκαμε αφορμή να πάμε στα μαγκιόρικα μέρη της Δραπετσώνας, του Περάματος και της Σαλαμίνας που έχουν μακρά και τιμημένη ιστορία στον ουζερό-τομέα κι έχουμε ήδη παραγγείλει και σε περιμένουμε. Πίτσες, μακαρονάδες και λίγα ακόμα πιάτα είναι διαθέσιμα στο μενού, που οι πελάτες τιμούν στον ίδιο χώρο από το 1974. Σήμερα έχει τον κόσμο του, φανατικούς που έρχονται από παντού, γείτονες που το τιμούν, Πειραιώτες που αφήνουν τις ταβέρνες της Πειραϊκής, απαρνιούνται τη θέα θάλασσα για χάρη του καλού τηγανιού, για τα φρέσκα όστρακα και το ψάρι. Πρέπει να πάνε δεκαετίες από την τελευταία ανακαίνιση του χώρου – η επιγραφή και η διακόσμηση έχουν μείνει κάπου στη δεκαετία του ’80.

Ο Τριαντάφυλλος στην καρδιά του αθηναϊκού κέντρου, σε μια στοά στην οδό Λέκκα, επιμένει να σερβίρει φαγητό αληθινό. Κάτω από τα κρασοβάρελα θα παρελάσουν πιάτα με θαλασσινούς μεζέδες, όπως καλαμαράκι γόνος, σαρδέλες ψητές αλλά και ωραιότατα φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα με κρεμμυδάκι, φάβα και φρεσκοτηγανισμένες χρυσαφιές πατάτες. Πριν από αυτό όμως, Αθήνα και Πειραιάς έχουν να σου προσφέρουν πολλές ευκαιρίες για να ευφρανθείς με τον παραδοσιακό, θαλασσινό τρόπο. Μην φύγεις από την Σκνίπα πριν δοκιμάσεις μοσχαράκι σε φιλετάκια, σαγανάκι παστουρμά, γαρίδες σαγανάκι, κριθαρότο θαλασσινών, μπουγιουρντί αλλά και χοιρινά μπριζολάκια. Η Σκνίπα που λες έχει μια εκλεκτή κάβα αποσταγμάτων για να διαλέξεις ό,τι ταιριάζει καλύτερα στον ουρανίσκο σου κι υπέροχα μεζέδια για τη μέση.